“金钥匙”的全称是“国际饭店金钥匙组织”（ UICH ），是一个国际化酒店服务专业组织，至今已有 70 多年的历史，中国于 1997 年在国际金钥匙组织的 44 届年会上被接纳为第 31 个成员国，到目前为止，国际金钥匙组织已有来自 34 个不同国家和地区的五千多家成员。

　　“金钥匙”专注提供委托代办服务，是现代酒店个性化服务的标志，是酒店综合服务的总代理，被誉为“万能博士”，其佩带的两把交叉的金钥匙意味着尽善尽美的服务，也象征着为客人解决一切难题。从给客人创造惊喜中获取自己的服务人生，即金钥匙的服务理念——在客人的惊喜中找到富有的人生。

　　山东政协大厦通过自己的努力，终于在 2005 年 5 月喜获殊荣，加入国际金钥匙组织。现在，我们的“金钥匙”时刻准备着您提供“满意加惊喜”的服务！

　　无论在世界的哪个角落，金钥匙们都将倾尽全力，去延续我们肩负的使命：以真诚服务于我们的职业，我们的饭店，乃至整个旅游业。

——国际金钥匙创始人：费迪南德 · 吉列特